Algemene biochemie: bouwstenen van het leven

Bijbrengen van en inzicht verwerven in de basisconcepten betreffende de structuur van de diverse biomoleculen, en van de relatie tussen de structuur en functie van eiwitten. Inzicht verwerven in de basisconcepten van enzymkinetiek

Inhoud

• Herhaling van een aantal algemene chemische begrippen in een biochemische context.
• Plaatsing van een aantal begrippen uit thermodynamica in een biochemische context. • 
• De bouwstenen van het leven : aminozuren, suikers, lipiden en nucleotiden.
• Nucleïnezuren
• Polysacchariden en glycoproteïnen.  
• Lipiden en membranen.
• Vitamines
• Transport doorheen membranen.
• Polypeptiden.
• De secundaire, tertiaire en quaternaire structuur van eiwitten.
• Hemoglobine, de spierbeweging en antilichamen als modelsystemen voor het verband tussen de structuur en de functie van eiwitten.
• Inleiding tot de enzymologie en de enzymkinetiek.
• Voorbeelden van structuur en functie van eiwitten. 

Voorkennis

Deze cursus vergt een basiskennis aan 

• organische scheikunde, in het bijzonder de concepten van de structuur van organische moleculen
• algemene chemie, in het bijzonder concepten zoals de chemische binding, pH en thermodynamische begrippen 

 Leerresultaten

• Kennis van algemene begrippen, concepten, modelsystemen, principes en toepassingsgebieden binnen de Biochemie en Biotechnologie gebruiken bij eenvoudige wetenschappelijke probleemstellingen.
• Kennis van ondersteunende wetenschappen en basiswetenschappen aanwenden in de Biochemie en de Biotechnologie.
• Bewust zijn van het belang van modelsystemen en technieken binnen de Biochemie en de Biotechnologie.
• Een houding vertonen die getuigt van wetenschappelijke nieuwsgierigheid als motor voor levenslang leren.
• Vertrouwd zijn met het vakwetenschappelijk jargon in het Nederlands en het Engels.
• In staat zijn om de chemische binding en de dynamiek ervan in biologische macromoleculen te beschrijven.
• Actuele maatschappelijke discussies over de toepassingen en de ethische aspecten van het vakgebied onderkennen en bediscussiëren met vakgenoten en niet-vakgenoten.
• De structuur van de biomacromoleculen (nucleïnezuren, polysacchariden en 1  eiwitten) en van de biologische membranen kunnen beschrijven.
• In staat zijn om de relatie tussen structuur en functie van biomacromoleculen te  begrijpen.
• De werking van eiwitten kunnen uitleggen, in hun rol als transportmoleculen, als moleculen die instaan voor de structuur van cellen en weefsels en als biologische katalysatoren.
• In staat zijn tot zelfstandig oplossen van vraagstukken rond eenvoudige enzymkinetische problemen.
• In staat zijn om een basisprogramma voor visualisatie en analyse ruimtelijke structuren te gebruiken.
• In staat zijn om basistechnieken voor de isolatie, zuivering en karakterisatie van eiwitten uit te leggen en hun toepasbaarheid kunnen weergeven.
• In staat zijn om in het nederlands te rapporteren over structureel biologische probleemstellingen

Didactische werkvormen 

Werkcollege, Hoorcollege, Zelfstandig werk 

Toelichtingen bij de didactische werkvormen 

Het zelfstandig werk betreft het kunnen toepassen van een computerprogramma (ChimeraX) voor het visualiseren en analyseren van de basiseigenschappen van de ruimtelijke structuur van eiwitten. Voorafgaand wordt een instructieles gegeven, en er is permanente ondersteuning voorzien via forum en email. Er worden een reeks van zelfstandig op te lossen online oefeningen voorzien, participatie hieaan draagt bij tot het portfolio. 

Studiemateriaal 

Type: Handboek 
Naam: Biochemie : Bouwstenen van het leven 
Richtprijs: € 42 
Optioneel: nee 
Taal : Nederlands 
Auteur : Christophe Ampe, Bart Devreese 
ISBN : 978-9-46379-928-7 
Aantal pagina's : 320 
Online beschikbaar : Nee 
Beschikbaar in de bibliotheek : Ja 
Beschikbaar via studentenvereniging : Ja 
Gebruik en levensduur binnen het opleidingsonderdeel : intensief 
Gebruik en levensduur binnen de opleiding : regelmatig 
Gebruik en levensduur na de opleiding : regelmatig